천연비타민 루비레드키위, 효능 완벽정리

루비레드키위! 지금 시기에만 잠깐 맛볼 수 있는 과일인데요.

오늘은 이 레드키위에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

레드키위는 일반적인 그린키위, 골드키위보다 당도가 월등히 높고, 영양성분 또한 독보적입니다.

'과일중의 보석'이라 불리기도 하는데요, 왜 이렇게 주목받고 있는지 효능과 섭취방법까지

레드키위의 모든 정보를 보기쉽게 정리해보도록 하겠습니다.

레드키위란?

레드키위는 껍질에 털이 거의없고, 무화과와 키위를 접목시켜 생산된 품종입니다.

가장 큰 특징은 과육의 중심부가 루비처럼 붉은색을 띠고있어 '루비레드키위'라고도 불립니다.

일반 그린키위는 상큼한 산미가 강조된다면, 레드키위는 단맛이 매우 강합니다.

보통의 키위가 13브릭스 전후, 골드키위가 15~16정도, 레드키위는 무려 20브릭스이상의 당도입니다.

과육이 부드럽게 후숙된 후에 먹기 때문에 입안에서 사르르 녹아 마치 솜사탕같기도 합니다.

 

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레드키위 핵심효능

1. 강력한 항산화 작용 : 안토시아닌

레드키위의 붉은 과육 빛깔은 '안토시아닌'이라는 천연색소 때문입니다.

이는 강력한 황산화 물질로 알려져있고, 체내 활성산소를 억제하여 세포 노화를 방지하고

혈관 내 노폐물 배출을 돕기로 알려져 있습니다. 또한 시력보호, 눈 피로해소에도 효과가 있습니다.

 

2. 풍부한 비타민C : 면역력 강화

레드키위의 100g에는 성인 하루 권장 섭취량을 훌쩍 넘는 비타민C가 들어있습니다.

이는 사과의 20배, 레몬의 2-3배 수준인데요, 요즘같은 일교차가 큰 환절기 계절에 감기를 예방할 수 있고,

피부속 멜라닌 색소 침착을 막아 기미와 잡티를 개선하는데에 도움을 줍니다.

 

3. 소화기능 개선 : 액티니딘효소

단백질 분해 효소인 '액티니딘(Actinidin)'이 풍부합니다.

육류 위주의 식사 후 레드키위를 섭취하면 단백질 소화 효율이 급격히 높아집니다.

평소 만성 소화불량을 겪거나, 고기를 먹은 후 속이 더부룩한 분들에게 천연소화제 역할을 해줄 수 있습니다.

 

4. 임산부와 태아를 위한 엽산보충

레드키위는 과일 중에서도 엽산 함유량이 매우 높습니다.

엽산은 태아의 신경계 발달에 필수정인 영양소로, 임산부 뿐만 아니라 임신을 준비하는 분들에게도 필수적입니다.

또한 적혈구 생성을 도와 빈혈을 예방하여 여성 건강에 매우 유익하다 볼 수 있습니다.

 

5. 변비예방 및 해소 : 펙틴

풍부한 식이섬유와 '펙틴'이라는 성분은 장의 연동운동을 촉진시켜줍니다.

장내 유익균을 활성화시켜 배변 활동을 원활하게 하므로, 다이어트중 발생하는 변비나 

고질적인 변비, 장문제를 해결하는 데에 효과적입니다.

 

6. 혈당관리 및 심혈관 질환 예방

레드키위는 당도는 높지만 혈당지수(GI)는 낮은 편에 속합니다.

칼륨이 풍부하여 나트륨배출을 돕고, 혈압을 안정시키는 효과가 있어 고혈압 등 성인병 예방에 도움을줍니다.

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레드키위를 맛있게 먹는 방법? 후숙이 핵심!

레드키위는 수확 직후에는 딱딱한 질감과 신맛이 강하기 때문에, 후숙한 후에 최고의 맛을 느낄 수 있습니다.

후숙은 실온에서 겉면이 말랑말랑한 느낌이 들때까지 보관하면 됩니다.

후숙이 완료된 레드키위는 빠른시간내에 섭취하는 것이 가장 좋고, 

혹시 오래 보관해야한다면, 후숙 전 냉동보관하여 보관성을 늘리는 것을 추천드립니다.

 

※ 섭취 시 주의사항

• 칼륨 주의 : 신장기능이 저하된 환자의 경우, 고칼륨 혈증을 유발할 수 있으므로 과다섭취를 피해야 합니다.
• 알레르기 : 키위 특유의 단백질 분해 성분에 알레르기 반응(가려움, 붓기)이 있는 분들은 주의가 필요합니다.
• 산성성분 : 빈혈 예방에는 좋으나, 위가 예민한 사람이 공복에 대량 섭취할 경우 속쓰림을 유발할 수 있습니다.

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레드키위는 재배기간이 짧고, 수확량도 일반 키위에 비해 적기때문에 이 시기를 놓치면 맛보기 어렵습니다.

맛과 건강, 시각적인 즐거움까지 모두 갖춘 루비레드키위로 가족들의 면역건강을 챙겨보는건 어떨까요?

저희 아이도 단단한 과질, 시큼함, 씨의 식감때문에 그린키위를 싫어했지만,

이 루비레드키위는 완벽한 후숙으로 사르르 녹는 과육과, 씨도 덜 씹혀 1개를 순식간에 먹더라구요.

아이들도 잘 먹는 이 레드키위, 더 늦기전에 구매해서 맛보시기를 추천드립니다!

 

 

 

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